Des Recettes Que Vous Conseillerez?

Le 28-01-2008 à 01:26:39 | Par fenthyas | 5 Votes 80 % Sur Des Recettes Que Vous Conseillerez?

Morue défiée ou “bacalhau á braz”. Fait à partir de 750 gr de morue, 750 gr de patates, 0,5 kg d’oignon, du persil, de l’ail, 6oeufs, 3,5 dl d’huile d’olive, du sel et du poivre.

Le 28-01-2008 à 01:19:56 | Par fenthyas | 5 Votes 80 % Sur Des Recettes Que Vous Conseillerez?

Le canard au riz ou « arroz de pato », plat typique portugais et délicieux. Les ingrédients de base sont : du riz, du canard défié, de l’oignon, de l’ail, de l’huile d’olive, du piri piri, sel, poivre, jambon fumé et du vin blanc.

Le 28-01-2008 à 01:09:53 | Par fenthyas | 5 Votes 80 % Sur Des Recettes Que Vous Conseillerez?

La paella, d’origine valencienne, souvent faite dans une très grande poêle. Il en existe de nombreuses dérivations mais disons que les ingrédients sont : 1 poulet(ou lapin ou canard) coupé en morceaux, 1 oignon , 500 g de tomates, 1 poivron rouge et 1 vert, 250 g de petits-pois, 1 kg de moules, de l’huile d'olive, 300 g de riz, 12 langoustines, 150 g de chorizo, du safran, des citrons, du sel et du poivre.